Skladniki
- papryka
- sól
- masło
- pieprz
- olej do smażenia
- jajko
- cebula
- sos sojowy
- Czosnek suszony Prymat
- przecier pomidorowy
- mielone mięso
- jogurt
- bulion
- otręby
- sherry
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszne kotleciki z papryką w stylu kuchni polskiej. Jest to sycące danie fit, które świetnie sprawdzi się jako obiad. Łączy delikatne mięsne kotleciki z aromatycznym sosem pomidorowym i papryką.
Przygotowanie
- Wyrobij masę z mielonego mięsa, jajek, otrębów i jogurtu. Paprykę pokrój w plasterki, a cebulę w kostkę.
- Dopraw masę mięsną do smaku, uformuj kotleciki i usmaż je. Przełóż usmażone kotleciki na osobne naczynie.
- W tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa wymieszaj 2 łyżki oleju i podsmaż na nim cebulę.
- Dodaj paprykę i zeszklij. Następnie dodaj bulion, przecier pomidorowy oraz usmażone kotleciki. Delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
- Dusić całość pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut. Na koniec dodaj odrobinę masła.