Kolorowa wiosenna surówka ze świeżych warzyw — ogórków, pomidorków cherry, rzodkiewek i czerwonej cebuli, polana kremowym sosem śmietanowym z czosnkiem. Lekki i orzeźwiający dodatek do obiadu.
Włoska zielona sałatka z rukolą, botwiną i oliwkami podana na grzankach, skropiona ciepłym sosem z oliwy, musztardy i octu winnego. Chrupiące pistacje dodają wyrazistości.
Klasyczne bitki wieprzowe duszone w rosole z cebulą i czosnkiem, podane z koperkiem. Tradycyjne polskie danie obiadowe, soczyste i aromatyczne.
Domowa pasta pomidorowa wzbogacona o śliwki węgierki, czosnek i przyprawy. Idealna do słoików na zimę jako baza do sosów i zup.
Soczyste piersi z kurczaka grillowane z oliwą i czosnkiem, natarte aromatycznymi przyprawami. Proste danie idealne na grilla lub patelnię grillową.
Kremowa zupa serowa na bazie rosołu z porami i czosnkiem, podawana z chrupiącymi grzankami i szczypiorkiem.
Pikantny makaron spaghetti z cukinią, pomidorami, pieczeniem rzymskim i ostrą papryczką peperoncino, podany z jajkiem i parmezanem w stylu włoskim.
Pikantne przetwory z pomidorów czerwonych i żółtych z papryką, czosnkiem i chili, zalane octową zalewą i pasteryzowane w słoikach.
Domowy zakwas na żurek z mąki żytniej żurkowej i czosnku, kiszony przez 3-4 dni, dający znacznie lepszy smak niż zakwas sklepowy.
Aromatyczna wołowina duszona warstwami z cebulą, czosnkiem i ziemniakami, podlana białym winem i przyprawiona rozmarynem. Sycące danie obiadowe o bogatym smaku.
Klasyczna lazania z mięsem mielonym wieprzowym, sosem beszamelowym i mozzarellą, pieczona w piekarniku do złotego koloru.
Pieczona gęś nadziewana farszem z mielonego mięsa drobiowego z cebulą i jajkami, marynowana przez dwa dni w ziołach i czosnku.
Azjatycka sałatka z makaronem ryżowym, smażonymi warzywami, kiełkami lucerny i sezamem, przyrządzona na sposób chiński w woku. Szybkie i lekkie danie z nutą orientalną.
⏱ 00:20:00
Soczysta pierś kaczki marynowana w oliwie z czosnkiem, kolendrą i sokiem z cytryny, smażona na złoto i podawana z duszonymi grzybami leśnymi na maśle.
⏱ 02:15:00
Zrazy wołowe po marynarsku to klasyczne polskie danie — plastry wołowiny marynowane w soku z cytryny i zielu angielskim, a następnie duszone w czerwonym winie do miękkości.