Co ugotuje z sól, śmietana

Regionalne placuszki ziemniaczane nadziewane kremowym farszem z twarogu półtłustego i śmietany – tradycyjne polskie danie z patelni, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Sos chrzanowy do wędlin na bazie majonezu, śmietany i jajek ugotowanych na twardo, wzbogacony świeżym chrzanem, natką pietruszki i szczypiorkiem. Kremowy i aromatyczny dodatek do wędlin.

Pomidory w kremowym sosie czosnkowym z majonezem, śmietanką i ziołami prowansalskimi – szybka i orzewiająca sałatka idealna do dań z grilla.

Makaron w kształcie muszli nadziewany farszem z kurczaka, zielonych szparagow, mozzarelli i śmietany w sosie winnym, zapiekany z parmezanem.

Sos ogórkowy to szybki i prosty sos na zimno przygotowany z tartego świeżego ogórka, majonezu i śmietany, idealny jako dodatek do grillowanych mięs lub warzyw.

Sos paprykowy to prosty i pikantny sos na bazie majonezu i śmietany z keczupem i świeżą czerwoną papryką. Doskonale pasuje do grillowanych mięs, frytek i warzyw.

Zupa a'la strogonow to gęsta i pikantna zupa mięsna z kurczakiem, szynką wieprzową, trzema kolorami papryki, pieczarkami i pomidorami w aromatycznym bulionie z koncentratem i śmietanką. Rozgrzewająca i syta potrawa na chłodne dni.

Zrazy wołowe z pikantnym nadzieniem to klasyczne polskie danie, w którym cienkie plastry wołowiny faszerowane są pikantną metką, bekonem, ogórkami i pomidorami, a następnie duszone przez półtorej godziny w aromatycznym sosie śmietanowo-pomidorowym. Ide...

Klasyczny sos tatarski z niespodzianką — zamiast ogórków kiszonych zawiera marynowane pieczarki, które nadają mu wyjątkowy smak. Doskonały do mięs, ryb i jako dip.

Syta zapiekanka z dyni z mięsem mielonym w sosie pomidorowo-śmietanowym, zapieczona pod warstwą roztopioneego żółtego sera.

Lekka zupa owocowa na bazie wiśni, podawana z makaronem i śmietaną — prosta i szybka propozycja na letni obiad.

Ziemniaczanka to gęsta, rozgrzewająca zupa na bulionie z kości, z ziemniakami, porem, marchewką i pietruszką, zagęszczona śmietaną z mąką.

Orzeźwiający chłodnik na kefirze ze świeżym ogórkiem, koperkiem i czosnkiem — idealny na gorące letnie dni, najlepszy z młodymi ziemniaczkami.

Aksamitna zupa krem z kukurydzy i pieczonej papryki z dodatkiem salsy serowej, podawana z chrupiącymi paskami smażonej tortilli i serem feta — rozgrzewające i aromatyczne danie.

Zupa koperkowa ze śmietaną to aromatyczna, lekka zupa na bazie wywaru drobiowo-wołowego z marchewką, fasolką szparagową i świeżym koperkiem, podawana z makaronem nitki.