Co ugotuje z masło

Klasyczny sos pomidorowy przygotowany ze świeżych pomidorów duszonych z cebulą, zagęszczony mąką i bulionem warzywnym. Idealny do kiełbasy, mięs i makaronu.

Młoda kapusta po parysku to eleganckie danie, w którym liście kapusty są faszerowane nadzeniem z masła, migdałów i żółtek, a następnie duszone w białym winie. Wyrafinowany przepis na lekki obiad w stylu francuskim.

Kopytka ziemniaczane to klasyczne polskie kluski z gotowanych ziemniaków i mąki, podawane z roztopionym masłem i śmietaną — proste, syczące i smaczne.

Paszteciki w cieście serowym to syczące, chrupiące przekąski z kruchego ciasta twarogowego nadziane farszem, pieczone do złocistego koloru.

Młode ziemniaki gotowane w woreczku z aromatycznym masłem czosnkowym, chili i kolendrą — szybki i wyrazisty dodatek do obiadu.

Orzeźwiający chłodnik na bazie zmiksowanego melona z pikantną nutą chili, podawany z kuleczkami arbuza i świeżą miętą.

Ziemniaczki na ostro to kremowe pure ziemniaczane wzbogacone o podsmazań cebulę i suszony czosnek, które nadają potrawie wyrazistego smaku. Prosta i szybka potrawa idealna jako dodatek do obiadu.

Ciasteczka piaskowe to klasyczne, kruche ciastka masłane posypane cukrem z cynamonem, idealne do kawy lub herbaty.

Kotlety schabowe w stylu cordon bleu nadziane serem żółtym z musztardą i czosnkiem, smażone w cięście i zapiekane w piekarniku.

Zapiekane połówki pomidorów nadziane podsmażonym czosnkiem i szalotką, posypane tartym serem — klasyczne danie inspirowane kuchnią prowansalską.

Lekkie letnie ciasto na kruchym spodzie z soczystymi wiśniami bez pestek zalanym kremową masą śmietankową. Prosty i elegancki deser na ciepłe dni, który robi się szybko i zachwyca smakiem.

Ciasto drożdżowe z owocami to puszyste, domowe ciasto na blasze, obficie wykończone śliwkami i gruszkami, posypane cynamonem i startym masłem prosto z zamrażarki. Prosty przepis, który daje wyjątkowo soczysty i aromatyczny efekt.

Puszyste ciasto czekoladowe inspirowane przepisem Nigelli, po upieczeniu wypełnione bitegą śmietanką waniliową i posypane kakao — lekkie i efektowne.

Klasyczny sos beszamelowy na bazie masła, mąki i mleka, wzbogacony żółtkami i śmietanką oraz gałką muszkatułową. Kremowy i aksamitny sos idealny do zapiekanek, makaronu lub jarzyn.

Delikatne ciasteczka półksiężyce z ciasta kakaowo-orzechowego, polukrowane rumowym lukrem — kruche, aromatyczne i efektowne wypieki na każdą okazję.