Żurek na wywarze z boczku i włoszczyzny, aromatyzowany czosnkiem i majerankiem, podawany z jajkiem ugotowanym na twardo. Klasyczna polska zupa o wyrazistym smaku, idealna na sycacy obiad.
⏱ 00:40:00
Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.
⏱ 00:15:00
Delikatne marchewkowe kluseczki gotowane w wodzie podawane z aromatycznym sosem z kurek i śmietany – kolorowe i syczące danie wegetariańskie.
Pieczarki duszone w kremowym sosie czosnkowym ze śmietaną i bulionem, podane z jajkami na twardo i chrupkimi tostami.
⏱ 00:20:00
Syte i aromatyczne placki ziemniaczane po bieszczadzku, podawane w parach z gęstym sosem mięsnym z pieczarkami i przecierem pomidorowym, ukończone śmietaną i ogórkiem kiszonym. Klasyczne danie kuchni góralskiej na porządny obiad.
⏱ 00:30:00
Puszysta rolada z ciasta drożdżowego z farszem ze szpinaku, żółtego sera, cebuli i czosnku – aromatyczny wypiek pieczony w 200°C przez 45 minut.