Soczysta pieczeń wołowa marynowana przez 2 doby w aromatycznej zalewie z winem, octem i ziołami, pieczona powoli do miękkości i podawana z bogatym sosem.
Sałatka do słoików to fit i aromatyczne danie, idealne do zapasów na zimę. Wszystkie warzywa są delikatnie smażone, a całość zakonserwowana w aromatycznej zalewie z octu i przypraw. Świetnie smakuje jako dodatek do ziemniaków.
⏱ 00:20:00
Navarin to klasyczne francuskie danie z jagnieciny duszonej z cebulą, ziemniakami i koncentratem pomidorowym w aromatycznym sosie z tymianka i liścia laurowego.
⏱ 00:20:00
Klasyczna polska ryba po grecku — usmażone filety rybne pod warstwą duszonych warzyw w sosie pomidorowym. Najlepsza po kilku godzinach chłodzenia w lodowóce.
⏱ 00:15:00
Klasyczne śledzie w sosie pomidorowym z octem i cebulą, delikatnie przyprawione zielem angielskim i likiem laurowym – idealne do słoikowania.
⏱ 00:30:00
Wegetariańskie klopsiki z pieczarek i czerstwej bułki, smażone w panierce i zalane aromatyczną zalewą octową z zielem angielskim i liściem laurowym.
Tradycyjny obiad kuchni polskiej: sycące żebarka w aromatycznym sosie na bazie bulionu. Danie doskonale smakuje podane z kaszą gryczaną i kwaśnymi ogórkami kiszonymi.
Tradycyjna potrawa z kuchni polskiej. To danie z kapusty czerwonej, najlepiej smakujące po kilku godzinach maceracji. Idealne jako dodatek do obiadu.