Co ugotuje z sól

Rolada ziemniaczana po ormiańsku to tradycyjne danie z ciasta ziemniaczanego nadziewanego mielonym mięsem drobiowym z papryką, czosnkiem i ziołami. Rolada gotowana w ściereczce jest soczysta w środku i świetnie smakuje z pikantnymi sosami.

Zupa ziemniaczano-koperkowa ze smażoną cebulką to prosta i aromatyczna polska zupa na bulionie warzywnym z ziemniakami, marchewką, makaronem i dużą ilością świeżego koperku.

Tradycyjne mazurskie farszynki – kotleciki z ciasta ziemniaczanego nadziane farszem z mielonej wieprzowiny i jajek, smażone na złoto na smalcu.

Lekka przekąska z dojrzałych pomidorów faszerowanych farszem z groszku i majonezu, podawanych na liściach sałaty – szybka i efektowna przystawka.

Dip jogurtowy z czosnkiem to lżejki i odświeżający sos na bazie jogurtu naturalnego z rzodkiewkami, czosnkiem i świeżymi ziołami. Idealnie pasuje jako dodatek do dań z grilla.

Włoska zupa minestrone to gęsta, aromatyczna zupa warzywna z ryżem i fasolą, gotowana na bazie rosołu z dodatkiem pomidorów, cukinii, papryki i ziół.

Soczyste pieczarki faszerowane aromatycznym mięsem mielonym wieprzowym z cebulą i pietruszką, zapiekane do miękkości w piekarniku.

Pierogi z truskawkami to pyszny letni deser z ciasta pierogowego wypełnionego świeżymi truskawkami, gotowanego na wodzie i podawanego z ulubionym dodatkiem.

Koperkowa mizeria to klasyczna polska sałatka z cienko pokrojonych ogórków ze śmieataną, cebulą i świeżym koperkiem, lekko zakwaszona octem. Idealna jako dodatek do gotowanych ziemniaków i smmażonego mięsa.

Hummus to kremowa pasta z ciecierzycy z tahini, grillowaną papryką i czosnkiem, doprawiona sokiem z cytryny i oliwą — szybka w przygotowaniu i idealna do warzyw, krakersów czy pieczywa. Serek homogenizowany nadaje jej wyjątkowej gładkości.

Papryki nadziewane kiszoną kapustą i zawękowane w octowej zalewie z chrzanem i przyprawami — klasyczny, domowy przetwor na zimę.

Aromatyczna lasagne z mielonym mięsem wołowym, pomidorami, kukurydzą i czerwoną fasolą, zapiekana z sosem białym i żółtym serem — syta kolacja lub obiad.

Lekka wiosenna sałatka z świeżych warzy w sosie kefirownym – zdrowa i odżywcza propozycja na lekki obiad lub kolację.

Naleśniki na ostro to smakowite i syte naleśniki z ciasta wzbogaconego wędliną, serem i cebulą, smażone na złoto i podawane z ketchupem.

Zacierki to tradycyjne polskie kluski z prostego ciasta mącznego, tarłe na tarce i gotowane w zupie lub wodzie. Idealne jako dodatek do rosółu lub innych zup.