Klasyczna fasolka po bretońsku z fasolą Jaś, wędzonym boczkiem i kiełbasą w sosie pomidorowym z przyprawami.
Kremowa zupa z leśnych grzybów z warzywami korzeniowymi, szafranem i kremem fraiche. Aksamitna konsystencja uzyskana dzięki zmiksowaniu i przetarciu przez sitko sprawia, że jest wyjątkowo elegancka.
Sznycelki z mięsa mielonego z czosnkiem i papryką, panierowane w mące i grillowane do złotego koloru. Podawane z roztopionym serem żółtym, idealne na grillową imprezę.
Pikantny makaron spaghetti z cukinią, pomidorami, pieczeniem rzymskim i ostrą papryczką peperoncino, podany z jajkiem i parmezanem w stylu włoskim.
⏱ 00:10:00
Kolorowa i świeża salątka z kapusty pekińskiej, pomidorów i papryki. Idealna na lato.
⏱ 00:15:00
Chrupiacące placuszki z komosy rywąnej i twarogu podawane z kremowym dipem z wędzonego karmazyna, jogurtu i natki pietruszki.
⏱ 00:15:00
Prosta i sycita sałatka z gotowanych buraków i jajek, z cebulą, czosnkiem i majonezem. Smaczny i kolorowy dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
⏱ 00:30:00
Wykwintna rolada z cielęciny nadziewana mielonym kurczakiem, suszonymi morelami i pistacjami, pieczona w 180°C przez godzinę.
⏱ 00:10:00
Lekki twarozek z ogórkami i czosnekiem. Idealny na śniadanie.
⏱ 00:10:00
Domowy sos barbecue na bazie ketchupu, octu winnego i brązowego cukru, doprawiony czosnkiem, musztardą i tabasco. Gęsty i aromatyczny, idealnie pasuje do grillowanych mięs.
⏱ 00:30:00
Domowe kulki rybne z mielonej ryby z cebulą i czosnkiem, usmażone na złoto i zamarynowane w octowej zalewie z marchewką, cebulą i zielem angielskim – klasyczna polska przekąska.
⏱ 00:10:00
Kremowy dressing czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego z świeżym koperkiem i ogórkiem — lekki i aromatyczny sos idealny do sałatek, grillowanych mięs lub jako dip do warzyw.
⏱ 00:30:00
Rolada ziemniaczana po ormiańsku to tradycyjne danie z ciasta ziemniaczanego nadziewanego mielonym mięsem drobiowym z papryką, czosnkiem i ziołami. Rolada gotowana w ściereczce jest soczysta w środku i świetnie smakuje z pikantnymi sosami.
⏱ 00:10:00
Hummus to kremowa pasta z ciecierzycy z tahini, grillowaną papryką i czosnkiem, doprawiona sokiem z cytryny i oliwą — szybka w przygotowaniu i idealna do warzyw, krakersów czy pieczywa. Serek homogenizowany nadaje jej wyjątkowej gładkości.
⏱ 00:15:00
Klasyczne chrupiące placki ziemniaczane z czosnkiem i majerankiem, smażone na złoty kolor. Prosta potrawa kuchni polskiej, idealna jako danie obiadowe lub szybka przekąska.