Skladniki
- sól
- olej
- czosnek 3 ząbki
- pieprz
- jajko 2 sztuki
- mąka
- mięso mielone kg
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sznycelki z mięsa mielonego z czosnkiem i papryką, panierowane w mące i grillowane do złotego koloru. Podawane z roztopionym serem żółtym, idealne na grillową imprezę.
Przygotowanie
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
- W misce wymieszać mięso mielone z przeciśniętym czosnkiem, jajkami, solą, pieprzem i papryką słodką mieloną.
- Dokładnie zagnieść masę mięsną, aż składniki się dobrze połączą.
- Z masy formować niewielkie, spłaszczone kuleczki (sznycelki).
- Na talerzu wymieszać mąkę z papryką słodką mieloną. Każdy sznycelek obtoczyć w mieszance mąki z papryką.
- Sznycelki skropić olejem z każdej strony.
- Grillować na rozgrzanym grillu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ścięte w środku.
- Na koniec położyć na każdym sznyclku plasterek sera żółtego i grillować jeszcze 1-2 minuty, aż ser się roztopi.
- Podawać na ciepło.