Co ugotuje z cukier

Kolorowe, chrupiące pikle z różnorodnych warzyw sezonowych w aromatycznej zalewie octowej z gorczycą i chrzanem. Idealne jako dodatek do mięs, kanapek lub jako przekandzina.

Delikatne szparagi białe i zielone ugotowane al dente, podane z klasycznym sosem beszamelowym z nutą cytryny i gałki muszkatołowej — elegancka kolacja lub dodatek do obiadu.

Śledzie korzenne marynowane to tradycyjna polska przekąska z filetów śledziowych zwijanych z cebulą, marchewką i ogórkiem, marynowanych w octowej zalewie z przyprawami korzennymi.

Roladki z wędzonego łososia norweskiego nadziane kremową ricottą z kurkami to wytworna przekąska, podawana ze świeżym sosem jogurtowym z kawiorem.

Aksamitny krem cytrynowy na bazie żółtek i mleka z intensywnym aromatem cytryny — elegancki deser gotowy w 25 minut.

Kakaowa masa do wafli to prosty i szybki krem na bazie masła, cukru, mleka i kakao, którym przekłada się chrupiące wafle tortowe – idealny deser dla dzieci i dorosłych.

Puszysty suflet czekoladowy pieczony w foremkach w temperaturze 180 st. C, z delikatną masą na bazie ciemnej czekolady, kakao i ubitych białek. Elegancki deser podawany na ciepło, który zachwyca każdego miłośnika czekolady.

Truskawki w sosie waniliowym to prosty i lekki deser – świeże truskawki polane delikatnym, domowym sosem na bazie mleka i esencji waniliowej.

Orzewiający napój z świeżych porzeczek przetartych przez sito, rozcieńczonych wodą i osłodzonych cukrem do smaku.

Proste i kruche maślane ciasteczka z mąki pszennej, masła i jajek, idealne do wykrawania w dowolne kształty i pieczenia w niskiej temperaturze.

Klasyczna polska babka ucierana na maśle i jajkach, lekka i puszysta dzięki ubitym białkom – idealna na niedzielne śniadanie lub podwieczorek.

Klasyczna babka piaskowa z dwubarwnym marmurkowym wnętrzem — jasnym z nutką migdału i ciemnym kakaowym — posypana cukrem pudrem. Wypiękne domowe ciasto do kawy lub herbaty.

Oponki babuni to miękkie, drożdżowe pączki smażone w tłuszczu, nadziewane konfiturama porzeczkową i morelowa, posypane cukrem pudrem.

Jesienna surówka deserowa z tartej dyni, kwaśnych jabłek i świężych śliwek, przyprawiona cynamonem i wanilią – lekki i zdrowy deser na chłodniejsze dni.

Delikatne świeże morele zasypane cukrem i polane syropem z soku pomarańczowego i miodu – szybki, lekki deser owocowy.