Opis
Klasyczny obiad z kuchni polskiej. Delikatne żeberka duszone z aromatycznymi jarzynami w rosole. Danie idealne na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Umyj, osusz i pokrój żeberka na porcje. Natrzyj je solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami.
- Rozgrzej na patelni olej. Podsmaż żebra z obu stron.
- Przełóż podsmażone żebra do brytfanki.
- Pokrój pozostałe jarzyny oraz cebulę. Podsmaż i dodaj do żeberek w brytfance.
- Zalej całość 2 szklankami rosołu. Włóż do piekarnika i duś do momentu, aż mięso będzie miękkie.