A dzis ugotuje...Żurek śląski ;)

Skladniki

• majeranek 3 szczypta
• sól do smaku
• czosnek 2 ząbki
• pieprz do smaku
• ziemniaki kg
• woda 2 litr
• kiełbasa 25 dag
• żurek śląski butelka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Żurek śląski to klasyczny, sycący obiad. Jest to tradycyjna potrawa, charakteryzująca się intensywnym smakiem żurku, wzbogacona ziemniakami, kiełbasą i jajkiem. Idealne danie na rodzinny obiad.

Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki z pokrojoną w kostkę kiełbasą i czosnkiem.
2. Dodaj majeranek oraz przyprawy do smaku (sól i pieprz). Gotuj przez około pół godziny.
3. Stopniowo wlewaj żurek, sprawdzając kwaśność do smaku.
4. Gotuj przez parę minut, dodaj pokrojone jajko i doprowadź do wrzenia.