A dzis ugotuje...Żur na mleku II ;)

Skladniki

• sól
• mleko 500 ml
• śmietana 1 l
• woda letnia 1 litra
• żurek 500 ml

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Łagodny żur gotowany na mleku ze śmietaną, tradycyjnie podawany z ziemniakami. Kremowa wersja klasycznej polskiej zupy kwaszonej.

Przygotowanie

1. Wodę doprowadź do wrzenia w dużym garnku.
2. Wlej płynny żurek do wrzącej wody i zagotuj całość.
3. W osobnym garnku podgrzej mleko do zagotowania.
4. Połącz zagotowane mleko z zupą, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
5. Dopraw solą i innymi przyprawami do smaku.
6. Podawaj gorący żur z ugotowanymi ziemniakami.