A dzis ugotuje...Zupka warzywna ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • kalafior
  • marchewki
  • Kostki rosołowe Kucharek 2
  • brokuła
  • ziemniaczki pokrojone w kostkę

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka zupa warzywna z kalafiorem, brokułami, marchewką i ziemniakami na bazie bulionu. Prosta w przygotowaniu, idealna jako zdrowy obiad.

Przygotowanie

  1. Kalafior i brokuły podziel na różyczki. Marchewki obierz i pokrój w kostkę.
  2. Do garnka wlej wodę, wrzuć 2 kostki rosołowe Kucharek i zagotuj.
  3. Dodaj kalafior, brokuły i marchewki, gotuj kilka minut.
  4. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do zupy.
  5. Gotuj warzywa na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie (około 15 minut).
  6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  7. Jedną marchewkę zetrzyj na drobnej tarce i wrzuć do zupy, aby ją lekko zagęścić.
  8. Opcjonalnie możesz zaprawić zupę łyżką mąki rozmieszonej w wodzie i jogurtem naturalnym.
  9. Podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.