Skladniki
- sól 1 szczypta
- olej 1 łyżka
- czosnek 1 ząbek
- cytryny sok z jednej połówki
- pieprz 1 szczypta
- ziemniaki 5 sztuk
- chrzan 1 łyżeczka
- cebula 1 sztuka
- śmietana 1 szklanka
- bulion warzywny 3 szklanki
- łosoś wędzony plastry 10 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna polska zupa ziemniaczana z łososiem wędzonym. Kremowe ziemniaki łączą się z łososiem, tworząc sycący i aromatyczny obiad. Idealne danie na chłodny dzień.
Przygotowanie
- Przekrój ziemniaki na pół, a cebulę posiekaj.
- Rozgrzej olej i smaż cebulę, aż będzie miękka. Na koniec dodaj zmiażdżony czosnek i smaż jeszcze chwilę.
- Dodaj przekrojone ziemniaki i wlej bulion warzywny. Gotuj przez około pół godziny.
- Gdy ziemniaki zmiękną, całość zmiksuj.
- Stopniowo wlewaj śmietanę i gotuj dalej.
- Dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z połówki cytryny.
- Pokrój plastry wędzonego łososia i dodaj je do gotującej się zupy.