Opis
Klasyczna zupa ziemniaczana z kurkami w stylu polskim. Łączy kremową śmietanę z aromatycznymi kurkami i ziemniakami, stanowiąc sycący obiad na szybką ucztę.
Przygotowanie
- Roztop maśło w rondelku. Wrzuć oczyszczone kurki i podsmaż, po czym wyjmij je z rondelka.
- Do tego samego rondla włóż ugotowane ziemniaki oraz posiekaną cebulę i podsmaż.
- Wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
- Wymieszaj śmietannę z sosem sojowym. Dopraw według smaku, dodaj wymieszane składniki oraz podsmażone kurki. Gotuj do czasu podgrzania.
- Udekoruj posiekaną natką pietruszki.