Skladniki
- sól do smaku
- cukier do smaku
- masło 2 łyżki
- pieprz do smaku
- ziemniaki 400 gram
- brokuł 1 sztuka
- śmietana 30% 3 łyżki
- gałka muszkatołowa do smaku
- zupa w proszku 1 jarzynowa
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna, fit zupa ziemniaczana z dodatkiem brokułu. Idealna na szybki, pożywny posiłek, który smakuje jak domowy komfort. Wystarczy zaledwie kilka kroków, by stworzyć pełnowartościowy i aromatyczny obiad.
Przygotowanie
- Obierz i umyj ziemniaki, pokrój w kostkę (wielkość kostki dobieraj indywidualnie). Lekko podsmaż pokrojone ziemniaki na maśle na niewielkim ogniu.
- Przygotuj zupę w proszku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj podsmażone ziemniaki do gotowej zupy. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut.
- W misce zmiksuj śmietanę ze gałką muszkatołową i pieprzem. Dodaj mieszankę do zupy.
- Starannie umyj brokuł i podziel go na maleńkie różyczki. Wrzuć różyczki do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez około 5 minut. Po ugotowaniu odcedź.
- Przygotuj bulionówki i zalej je gotową zupą. Na każdą bulionówkę ułóż ugotowane różyczki brokuła.