Opis
Kremowa zupa z zielonego groszku z dodatkiem pikantnego sera pleśniowego i śmietany. Szybka w przygotowaniu, idealna jako lekki obiad lub przystawka.
Przygotowanie
- Zagotuj 1,5 litra bulionu z kury.
- Wrzuć 200 g zielonego groszku do gotującego się bulionu i gotuj przez 20 minut na średnim ogniu.
- Dodaj 100 ml śmietany 12% i przypraw ziołami prowansalskimi do smaku.
- Dodaj 200 g sera pleśniowego pokrojonego na mniejsze kawałki i wymieszaj, aż się rozpuści.
- Zblenduj całość na gładki krem za pomocą blendera.
- Podawaj z grzankami.