A dzis ugotuje...zupa z suszonych śliwek ;)

Skladniki

• cukier 10 dag
• mąka ziemniaczana 3 dag
• cynamon Prymat
• suszone śliwki kalifornijskie 25 dag
• Goździki całe Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Zupa z suszonych śliwek to tradycyjna, lekko słodka zupa owocowa, zagęszczana mąką ziemniaczaną, aromatyzowana cynamonem i goździkami.

Przygotowanie

1. Suszone śliwki dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
2. Zagotuj wodę w garnku, wrzuć śliwki i gotuj do miękkości, aż całkowicie się rozgotują.
3. Rozgotowane śliwki przetrzyj przez sito, aby uzyskać gładką masę.
4. Mąkę ziemniaczaną (3 dag) rozmieszaj w kilku łyżkach zimnej wody, tak aby nie było grudek.
5. Wlej rozrobioną mąkę do zupy, ciągle mieszając, i zagotuj.
6. Dodaj cukier (10 dag), cynamon oraz goździki według smaku i wymieszaj.
7. Podawaj z lanymi kluseczkami lub groszkiem ptysiowym.