Skladniki
- makaron 1 szklanka
- cebula 1 szt
- smietana 18% 2 łyzeczki
- marchew 1 szt mala
- bulion drobiowy 1 litr
- Kucharek przyprawa do potraw
- grzyby suszone 2 łyżki
- Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjna zupa z grzybami i makaronem w stylu kuchni polskiej. Idealne, sycące danie typu fit, które jest zarówno aromatyczne dzięki suszonym grzybom, jak i kremowe dzięki śmietance. Podawaj najlepiej z dodatkiem pieprzu.
Przygotowanie
- Namocz suszone grzyby na noc.
- Rano pokrój grzyby, a następnie ugotuj je w wodzie, w której się moczyły. Dodaj liść laurowy, pokrojoną w kostkę marchew i cebulę.
- Wlej bulion. Gotuj na małym ogniu, aż grzyby zmiękną.
- Odlej część zupy do szklanki i rozcińcz ją śmietaną.
- Wlej rozcieńczoną śmietaną do reszty zupy i dopraw ją kucharką oraz pieprzem.
- Ugotuj makaron osobno. Na talerz nakładaj makaron, zalewaj zupą i podawaj.