A dzis ugotuje...Zupa z serkiem topionym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Zupa z serkiem topionym

Skladniki

  • masło 1 łyżka
  • sól i pieprz do smaku
  • mleko 1 szklanka
  • mąka 2 łyżki
  • bulion 3 litra
  • serek topiony 30 dag
  • żółtko jajek

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowa zupa z topionym serkiem na bazie bulionu i mleka — szybka i syta zupa o aksamitnej konsystencji, idealna na szybki obiad.

Przygotowanie

  1. W dużym garnku zagotuj bulion (3 litry) z połówą szklanki mleka.
  2. Dodaj rozdrobniony serek topiony (30 dag) i gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż ser się całkowicie rozpuści.
  3. Pozostałe mleko połącz z mąką (2 łyżki) i dokładnie rozmieszaj, aby nie było grudek. Wlej do zupy razem z wiórkami masła (1 łyżka).
  4. Żółtko wbij do miseczki, dolej kilka łyżek gorącej zupy i dokładnie wymieszaj. Wlej hartowane żółtko do zupy.
  5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z groszkiem pchliśowym.