Skladniki
- marchewka 3 sztuki
- ziemniaki 5 sztuk
- ryż 1 szklanki
- śmietana wg uznania
- pietruszka sztuka
- kostka rosołowa 1 kostka
- groszek konserwowy puszka
- przyprawa uniwersalna Kucharek wg uznania
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka zupa na rosole z ryżem, warzywami i groszkiem konserwowym, zabielona śmietanką — domowa, sycząca zupa na co dzień.
Przygotowanie
- Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
- W garnku z wodą rozpuścić kostkę rosołową.
- Dodać warzywa i ryż, gotować aż warzywa będą miękkie (około 15-20 minut).
- Pod koniec gotowania dodać groszek konserwowy wraz z sokiem z puszki i pogotować jeszcze kilka minut.
- Łyżkę mąki rozrobić z niewielką ilością zimnej wody i dodać do zupy, mieszając.
- Doprawić solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną Kucharek.
- Zabielić śmietanką według uznania i podawać.