Skladniki
- cukier puder 3 łyżki
- śmietana kremowa 30% 1 łyżki
- śmietana słodka 1 litr
- poziomki 1 litr
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Orzeźwiająca zupa owocowa z poziomek na bazie słodkiej śmietany – podawana na zimno jako lekki letni deser lub elegancki starter. Delikatnie słodzona cukrem pudrem zachowuje naturalny, intensywny aromat leśnych owoców.
Przygotowanie
- Odmierz 1 litr poziomek. Odłóż pełną szklankę całych owoców do osobnej miseczki – posłużą do dekoracji.
- Pozostałe poziomki umieść w blenderze. Dodaj śmietanę słodką (1 litr), śmietanę kremową 30% (1 łyżka) oraz cukier puder (3 łyżki).
- Blenduj wszystko razem na gładki krem.
- Gotową zupę wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby była dobrze schłodzona.
- Wlej zimną zupę do głębokich misek i udekoruj każdą porcję odłożonymi całymi poziomkami. Podawaj z herbatnikami.