A dzis ugotuje...Zupa z porów ;)

Skladniki

• sól
• oliwa
• pieprz
• cebula
• por 4 szt
• mięso mielone 30 dag
• duży serek topiony kremowy 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Zupa z porów to kremowa, delikatnie serowa zupa z porem i mięsem mielonym, wzbogacona topionym serkiem – prosta i sycąca zupa obiadowa.

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno pokrojoną cebulę.
2. Dodaj mięso mielone (30 dag) i smaż, rozdrabniając je na małe kawałki, aż będzie złociste. Dopraw solą i pieprzem.
3. W dużym garnku zagotuj wodę. Na wrzątek wrzuć pory (4 sztuki) pokrojone w talarki.
4. Dodaj wegety lub inną przyprawę do smaku. Gotuj por przez ok. 10 minut, aż będzie prawie miękki.
5. Wrzuć zawartość patelni z mięsem do garnka i gotuj razem jeszcze kilka minut.
6. W małym rondelku umieść 2 serki topione kremowe i zalej je ok. szklanką gorącego wywaru z zupy.
7. Gotuj na małym ogniu, stale mieszając, aż serki całkowicie się rozpuszczą.
8. Przelej mieszankę serową do garnka z zupą i wymieszaj.
9. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw białym pieprzem i solą. Podawaj gorącą z chrupiącą bagietką.