Skladniki
- piwo 2 l
- śmietana 700 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Zupa z piwa to niecodzienna zupa na bazie ciemnego lub jasnego piwa, podgrzewana z kwaśną śmietatą i podawana z grzanćkami czosnkowymi. Wyrazista i rozgrzewająca, idealna na zimowe wieczory.
Przygotowanie
- Wlej 2 litry piwa do dużego garnka i zagotuj na średnio-dużym ogniu.
- Zdejmij z ognia i delikatnie wlej 3 szklanki kwaśnej śmietany (ok. 700 ml), stale mieszając.
- Dodaj szczyptę soli i łyżkę cukru do smaku.
- Wróć garnek na mały ogień i podgrzewaj, stale mieszając, nie doprowadzając do wrzenia.
- Wsyp grzanki czosnkowe, dodaj kawałek masła i trochę startego żółtego sera.
- Wymieszaj i podawaj od razu.