Opis
Kremowa zupa z orzechów laskowych, idealna jako sycący obiad. Prosta w przygotowaniu, ale bogata w smak, dzięki dodatkowi grzanki i rosołowi.
Przygotowanie
- Pokrój bułkę na kostkę i zrumień na maśle na złoty kolor. Po zrumienieniu wyjmij grzanki z patelni.
- Na pozostałym tłuszczu usmaż wędlinę pokrojoną w grube kostki. Usmażoną wędlinę wraz z tłuszczem włóż do garnka.
- Zalej wszystko wrzącym rosołem, dodaj orzechy i gotuj na ogniu przez kilka minut. Upewnij się, że zupa jest odpowiednio gęsta.
- Podawaj zupę w miskach, dodając grzanki w ostatnim momencie.