Opis
Fit zupa z maślaków to sycące danie z elementami kuchni polskiej. Jest idealnym obiadem, który dzięki maślakom zachowuje charakterystyczny, lekki smak. Podawaj najlepiej z kromką chleba.
Przygotowanie
- Oczyść, umyj, osącz i pokrój w plastry maślaki.
- Posiekaj cebulę i zeszklij ją na maśle.
- Dodaj grzyby i duś na małym ogniu, aż puszczą sok.
- Wlej bulion i gotuj przez około 10 minut.
- Pod koniec gotowania dodaj śmietannę, wymieszaną z mąką, a następnie dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.
- Ugotuj makaron na pół-miękko.
- Dodaj ugotowany makaron do zupy.