Opis
Aromatyczna zupa z kurek na bulionie z ziemniakami, marchewką i koperkiem, wykończona śmietaną. Lekka i pełna leśnego smaku.
Przygotowanie
- W garnku zagotować 1 litr wody i rozpuścić w niej kostkę bulionową.
- Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, marchew obrać i zetrzeć na tarce lub pokroić w cienkie plasterki.
- Dodać ziemniaki i marchew do bulionu i gotować na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie, około 15 minut.
- Kurki oczyścić, w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki i dodać do zupy.
- Gotować jeszcze około 5-7 minut.
- Dodać śmietanę i posiekany koperek, wymieszać i zagotować.
- Podawać na gorąco.