Opis
Kremowa zupa z kurczakiem, w tradycyjnym polskim stylu. Łączy delikatność drobiowego wywaru z kremowym akcentem śmietany. Idealna, sycąca propozycja na zdrowy posiłek.
Przygotowanie
- Umyj i pokrój warzywa (seler, marchew, pietruszka) w plasterki.
- W garnku zalej filet z kurczaka i pokrojone warzywa 1 litrem wody. Zagotuj i wrzuć kostki rosołowe.
- Gotuj całość przez 25 minut.
- Wyjmij mięso z wywaru i pokrój na 4 plastry.
- W drugim naczyniu wymieszaj śmietanę 22% z mąką pszenną 1. Wlej mieszankę do wywaru i zagotuj.
- Dopraw zupę solą, pieprzem i ewentualnie kostką rosołową (jeśli została).
- Przed podaniem posyp natką pietruszki.