Opis
Zupa z kolorowej papryki z krewetkami to eleganckie danie. Kolorowe warzywa z krewetkami tworzby doskonaly obiad.
Przygotowanie
- PORY POKROIć W CIENKIE PLASTRY. PAPRYKI W PASECZKI. PO POLOWIE KAZDEJ PAPRYKI ODŁOŻYC DO MISECZKI, LEKKO SKROPIC SOKIEM Z CYTRYNY. W RONDLU ROZGRZAĄ OLIWWĘ, PRZESMAZYĄ POZOSTAŁA PAPRYKĘ, PORY DODAĄ IMBIR. ZAŁAĄ GORACYM BULIONEM, DOPRAWIĄ SOL Ą. PIEPRZEM I SKORKA Z CYTRYNY. ZUPE GOTOWAC OK.15MIN. I ZMIKSOWAC. PAPRYKĘ Z MISECZKI PRZESMAZYĄ NA STOPIONYM MASLE, DODAĄ WRAZ Z KREWETKAMI DO ZMIKSOWANEJ ZUPY. ZUPE GOTOWAC JESZCZE KILKA MINUT. DODAĄ SMIETANY I PODGRZAĄ. PRZED PODANIEM POSYPAC KOPERKIEM.