Opis
Delikatna zupa z kaszy manny gotowana na rosółe warzywnym z marchewką i pietruszką. Prosta i sycząca zupa idealna dla dzieci i dorosłych.
Przygotowanie
- Marchew i pietruszkę obierz. Marchew zetrzyj na tarce, pietruszkę pokroj w plasterki lub zetrzyj.
- Do gotującego się rosółu warzywnego (1 litr) wsypuj powołi kaszę manną, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
- Dodaj startego marchwia i pietruszkę.
- Gotuj na średnio-niskim ogniu ok. 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj posypaną siekaną natką pietruszki.