Opis
Lekka i delikatna zupa z kalarepki z ziemniakami, zabielana masłem. Prosta w przygotowaniu zupa warzywna, idealna na szybki obiad.
Przygotowanie
- Kalarepkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
- Ziemniaki obrać i również pokroić na mniejsze części.
- Włożyć warzywa do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości (około 20-25 minut).
- Po ugotowaniu dodać łyżkę masła.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Opcjonalnie zabielić śmietaną, dodać kostkę rosołową zamiast masła lub posypać świeżą zieleniną.