Opis
Obiad w kuchni polskiej: sycąca zupa z fasolki szparagowej. Idealna, lekka potrawa, pełna smaku, która łączy klasyczne polskie warzywa z aromatycznymi nutami kurczaka. Można ją podać z grzankami.
Przygotowanie
- Wlej wodę do garnka, włóż umyte skrzydełka z kurczaka i gotuj około 15 minut, usuwając powstałe burzyny.
- Dodaj pokrojone w kostkę warzywa oraz zieleninę. Gotuj dalej do momentu, aż warzywa będą prawie miękkie.
- Wrzuć fasolkę szparagową, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz wszystkie przyprawy (sól, pieprz, przyprawę do zup i potraw). Gotuj, aż fasolka i ziemniaki zmiękną.
- Doprawić ewentualnie jeszcze do smaku.
- Na koniec rozrób śmietanę z odrobiną zupy i wlej ją do garnka. Wymieszaj, ale nie zagotowuj.