Skladniki
- majeranek
- marchewka
- sól
- pieprz
- ziemniaki 4 szt
- cebula 1 szt
- ziele angielskie 3 ziarna
- pietruszka
- curry szczypta
- soczewica czerwona 100 g
- kostka do zup
- mięso z jednego udka
- Przyprawa do zup i potraw Kucharek
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Sycyjska zupa z czerwonej soczewicy to pożywny obiad pełen smaku i aromatu. Idealna na chłodne dni, a dzięki dodadym warzywom i aromatycznym przyprawom stanowi idealne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Oczyść udko i włóż je do garnka. Zalej je 1,5 litra wody.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj soczewicę, przyprawy, marchewkę oraz kostkę do zup.
- Gotuj przez około 20 minut.
- Oddziel mięso od kości i dodaj je do zupy.
- Obierz, umyj i pokrój ziemniaki w kostkę. Dodaj je również do garnka i gotuj do miękkości.
- Nalej zupę na talerze, posyp natką pietruszki i dopraw.