A dzis ugotuje...Zupa z cukinii ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło
  • mleko szklanki
  • cukinia 1 kg
  • marchew 2 sztuki
  • Kostki rosołowe Kucharek 2
  • Przyprawa curry orientalna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Zupa krem z cukinii z marchewką i aromatyczną przyprawką curry to kremowa, rozgrzewająca zupa, którą podaje się z chrupiącymi grzankami.

Przygotowanie

  1. W dużym garnku zagotować 1,5 litra wody. Wrzucić 2 kostki rosołowe i rozpuścić, tworząc bulion.
  2. Cukinii umyć i pokroić w kostkę lub plastry. Marchew obrać i pokroić w plastry.
  3. Wrzucić cukinii i marchew do bulionu i gotować ok. 15–20 minut, aż warzywa będą miękkie.
  4. Do ugotowanych warzyw dodać szklankę mleka, łyżkę masła i przyprawkę curry do smaku.
  5. Całość dokładnie zmiksować blenderem na gładką zupę-krem. Zagotować i doprawic do smaku.
  6. Podawać z grzankami.