Skladniki
- woda 1 l
- mąka 1 łyżka
- wiśnie 1 kg
- śmietana 18 proc 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Tradycyjna polska zupa wiśniowa przygotowana z świeżych wiśni i zaprawiona śmietaną. Delikatnie słodko-kwaśna, idealna jako lekki obiad w sezonie wiśniowym.
Przygotowanie
- Wiśnie umyj i usuń pestki (możesz zostawić całe z pestkami dla lepszego smaku).
- Do garnka wlej litr wody i dodaj wiśnie.
- Dopraw cukrem i solą do smaku, a następnie zagotuj.
- W osobnej misce wymieśaj łyżkę mąki z 2 kopiastą łyżkami śmietany 18%.
- Do mieszanki śmietanowej dolewaj po łyżeczce wrzatku z zupy, intensywnie mieszając, aby nie zważyć śmietany.
- Powoli wlej zaprawke do gorącej zupy, ciągle mieszając.
- Gotuj przez chwilę na małym ogniu, aż zupa się lekko zgęstnieje.