Opis
Klasyczna polska zupa wiśniowa, idealna jako sezonowe danie letnie. Łączy słodycz wiśni z aromatem przypraw, tworząc rozgrzewający, ale delikatny smak. Podawaj lekko ciepłą.
Przygotowanie
- Zalej wiśnie wodą, dodaj przyprawy i gotuj przez około 15 minut.
- Dodaj masło, dopraw solą i cukrem. Wsyp ugotowany osobno makaron.
- Gotuj całość razem przez kilka minut.
- Przygotuj śmietanę, mieszając ją z mąką. Wlej do zupy i gotuj od momentu zagotowania przez 1/2 minuty.
- Odstaw zupę do ostudzenia. Podawaj najlepiej lekko ciepłą, ale nie gorącą.