A dzis ugotuje...zupa wielkanocna ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• woda 1 l
• mięso wieprzowe 25 dag
• śmietana 12 g
• kiełbasa 25 dag
• włoszczyzna 25 dag
• ser biały 25 dag
• jaja 5 sztuk
• czosnek 1 ząbek
• żuru l

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Wykwintna zupa wielkanocna w tradycyjnym polskim stylu. Jest to sycący i świąteczny obiad, idealny na rodzinny stół. Połączenie esencjonalnego wywaru, słodkości żuru i kremowości śmietany czyni z tego prawdziwe danie świąteczne.

Przygotowanie

1. W dużym garnku ugotuj wywar z mięsa, kiełbasy i włoszczyzny, a następnie przecedź wywar.
2. Pokrój ugotowane mięso i warzywa w kostkę i włóż do przecedzonego wywaru.
3. Dodaj żur, pokrojoną w kostkę kiełbasę, oraz ser biały pokrojony w kostkę.
4. Dodaj jajka ugotowane na twardo, pokrojone w kostkę, oraz roztarty czosnek. Posól do smaku.
5. Wlej śmietanę i zagotuj.