A dzis ugotuje...Zupa szczawiowo - koperkowa ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • masło 2 łyżki
  • mleko 3 łyżki
  • koperek 10 dag
  • szczaw 20 dag
  • żółtko jajek 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna zupa polska, szczawiowo-koperkowa, idealna na obiad. Łączy charakterystyczną kwasowość szczawiu z aromatem koperku, a kremowe żółtka nadają jej wyjątkowej głębi smaku.

Przygotowanie

  1. Roztop masło w rondlu. Dodaj szczaw i koperek i gotuj, aż zmiękną.
  2. Zalej mieszankę 3 szklankami wrzącej wody i gotuj przez około 10 minut.
  3. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mlekiem.
  4. Wlej mieszankę z żółtkiem i mlekiem do zupy. Dopraw do smaku i wymieszaj.