A dzis ugotuje...Zupa serowa ;)

Skladniki

• por 1 szt
• czosnek
• bulion
• serki
• bułki
• masło
• szczypiorek

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sycąca i aromatyczna zupa serowa z por i czosnkiem. Idealna na zimny dzień ze smarowalnym masłem na chlebie.

Przygotowanie

1. Pora posiekaj drobno.
2. Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni dusić posiekany por razem z czosnkiem przez 3-4 minuty na małym ogniu, aż por się zmięk.
4. Duś warzywa bez przykrycia, aby odparować wilgoć.
5. Przenieś duszoną mieszankę do garnka.
6. Dodaj bulion i zagotuj.
7. Zmniejsz ogień na średni.
8. Do gotującego się wywar dodaj serki.
9. Mieszaj stale, aż serki się całkowicie rozpuszczą (około 3-4 minuty).
10. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
11. Bułki pokrój na pół.
12. Smażej bułki na maśle na patelni, aż złagodnieją, lub rumienimy w piekarniku.
13. Rozlej zupę do misek.
14. Podawaj zupę, posypaną świeżym szczypiorkiem, z rumianymi bułkami na boku.