A dzis ugotuje...Zupa serowa ;)

Skladniki

• czosnek 2
• por 1
• Szczypiorek cienki 1
• serek topiony 300
• rosół 1000

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowa zupa serowa na bazie rosołu z porami i czosnkiem, podawana z chrupiącymi grzankami i szczypiorkiem.

Przygotowanie

1. Pora umyć, pokroić w cienkie plasterki. Czosnek obrać i drobno posiekać.
2. Na patelni z odrobiną masła dusić pora z czosnkiem na małym ogniu przez około 5 minut, aż por będzie miękki.
3. W garnku zagotować 1 litr rosołu. Dodać uduszonego pora z czosnkiem.
4. Do gotującego się wywaru dodać 300 g serków topionych, intensywnie mieszając, aż serki całkowicie się rozpuszczą.
5. Doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.
6. Bułki przekroić na pół i podpiec na złoto na suchej patelni z masłem lub w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 5 minut.
7. Zupę podawać gorącą, posypaną posiekanym szczypiorkiem, z grzankami z bułek.