Skladniki
- sól
- por (biała część)
- natka pietruszki
- mąka 1 łyżka
- marchew
- śmietana 2 łyżki
- serki topione 2 szt.
- kostka rosołowa
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjna polska zupa serowa, idealna jako sycące danie obiadowe. Łączy słodycz marchwi z kremową, serową bazą i aromatem natki pietruszki.
Przygotowanie
- Pokrój por na plasterki, a marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Włóż warzywa do garnka, wlej litr wody i gotuj przez 15 minut.
- Dodaj serki topione i kostkę rosołową. Gotuj do momentu, aż serki się rozpuszczą.
- Zagęść śmietanę, wymieszaną z mąką, i zagotuj.
- Podawaj z kluskami lub grzankami i posyp posiekaną natką pietruszki.