Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- oliwa 1 szkl
- cebula 2 szt
- sól, pieprz do smku
- ryby morskie różne 1 kg
- Papryka słodka mielona Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczna zupa rybaków przyrządzona z różnych ryb morskich, cebuli i czosnku w oliwie z oliwek. Prosta potrawa pełna morskiego smaku, idealna na rozgrzewający obiad.
Przygotowanie
- Ryby morskie oczyść, odfiletuj i pokrój na równe kawałki.
- Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek obierz i roztrzyj lub drobno posiekaj.
- W rondlu rozgrzej oliwę i przesmaż cebulę na złoto na średnim ogniu przez 3-4 minuty.
- Dodaj kawałki ryb oraz roztarty czosnek.
- Zalej wodą tak, aby przykryła ryby. Doprowadź do wrzenia.
- Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
- Dopraw zupę solą, pieprzem i słodką papryką mieloną do smaku.
- Podawaj gorącą.