Skladniki
- czosnek 4 ząbki
- cebula 6 szt.
- pomidory w puszcze 2 puszki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta i syta zupa warzywna na bulionie dróbowym, przygotowana z kapusty, papryki, selera, cebuli, czosnku i pomidorów z puszki. Szybka w przygotowaniu, gotowana do miękkości warzyw – idealna na każdy dzień.
Przygotowanie
- Główkę kapusty obierz z wierzchnich liści, papryki umyj i wydryl. Selera i cebule obierz. Wszystkie warzywa pokroj w małe kawałki.
- Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeć przez praskę.
- Do dużego garnka włóż pokrojone warzywa (kapustę, papryki, selera, cebule i czosnek). Dodaj pomidory z puszki (2 puszki).
- Zagotuj 3 litry wody oddzielnie lub w garnku razem z warzywami. Dodaj 3 kostki rosou z kury.
- Gotuj na dużym ogniu przez 10 minut od momentu zagotowania.
- Zmniejsz ogień i gotuj dalej na małym ogniu aż warzywa będą miękkie (około 20–25 minut).
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj gorącą.