A dzis ugotuje...Zupa pomidorowa z kotlecikami ;)

Skladniki

• przecier pomidorowy 1 sztuk
• filet z indyka 1 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klasyczna zupa pomidorowa podana z pieczonymi kuleczkami z mielonego fileta z indyka. Syta i aromatyczna zupa idealna na rodzinny obiad.

Przygotowanie

1. Przygotować bulion z kostki lub domowy i zagotować w garnku.
2. Dodać przecier pomidorowy i wymieszać. Doprawić majerankiem, nacią pietruszki oraz przyprawami do smaku.
3. Filet z indyka zemleć w maszynce do mięsa lub bardzo drobno posiekać.
4. Mięso mielone przyprawić pieprzem kolorowym, curry i suszoną pietruszką.
5. Z przyprawionego mięsa uformować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
6. Rozłożyć kuleczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piec kuleczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut.
8. Gotową zupę pomidorową podać w talerzach z upieczonymi kuleczkami mięsnymi.