A dzis ugotuje...Zupa pomidorowa ;)

Skladniki

• marchewka 2 szt
• cebula 1 szt
• koncentrat pomidorowy 1 szt
• pietruszka 1 szt
• kostka rosołowa 1 szt
• udka zkurczaka 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna polska zupa pomidorowa gotowana na wywarze z udek kurczaka z marchewką i pietruszką, podawana z ryżem lub makaronem.

Przygotowanie

1. Umyj udka z kurczaka i wrzuć je do garnka z gorącą wodą (ok. 1,5 l).
2. Gotuj udka przez 10 minut na średnim ogniu.
3. Obierz marchewkę i pietruszkę, a następnie pokrój je w grube paski. Obierz cebulę i zostaw całą lub przepołów.
4. Dodaj warzywa do garnka i gotuj wszystko razem do miękkości, czyli około 20-25 minut.
5. Pod koniec gotowania dodaj kostkę rosołową i koncentrat pomidorowy, wymieszaj i gotuj jeszcze 5 minut.
6. Podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem.