Skladniki
- pieprz
- mąka 1 łyżka
- śmietana 3 łyżki
- przecier pomidorowy 1 mały słoiczek
- włoszczyzna (krojona w paski)
- bulion warzywny 2 l
- makaron nitki 20 dag
- Przyprawa do zup i potraw Kucharek
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczna polska zupa pomidorowa na bulionie warzywnym z włoszczyzną, zaprawiona śmietaną i podawana z makaronem nitki. Domowy smak w najprostszym wydaniu.
Przygotowanie
- W dużym garnku zagotować 2 litry bulionu warzywnego.
- Do gotującego się bulionu wrzucić włoszczyznę pokrojoną w paski i gotować aż warzywa będą miękkie, około 15 minut.
- Dodać przecier pomidorowy ze słoiczka i wymieszać.
- Łyżkę mąki rozetrzeć z 3 łyżkami śmietany na gładką masę i wlać do zupy, ciągle mieszając.
- Gotować kilka minut, aż zupa lekko zgęstnieje.
- Osobno ugotować makaron nitki według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i dodać do zupy.
- Doprawić pieprzem i przyprawą do zup, podawać gorącą.