Opis
Szybka zupa pomidorowa na kostkach rosołowych z koncentratem pomidorowym, zagęszczona mąką i podawana z ryżem. Prosta w przygotowaniu, idealna na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Zagotować 1,5 litra wody w dużym garnku.
- Dodać 2 kostki rosołowe i zamieszać, aż się rozpuszczą.
- Dodać 3 słoiki koncentratu pomidorowego i dokładnie wymieszać. Zagotować.
- W osobnym naczyniu rozmieszać mąkę z pół szklanki zimnej wody, tak aby nie było grudek.
- Wlać rozcieńczoną mąkę do wywaru, ciągle mieszając, i zagotować.
- Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Dodać posiekaną pietruszkę zieloną.
- Ugotować 2 woreczki ryżu według przepisu na opakowaniu.
- Ugotowany ryż dodać do zupy przed podaniem.