A dzis ugotuje...Zupa pomidorowa ;)

Skladniki

• marchewka 1 sztuka
• Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
• biała część pora 1 sztuka
• pietruszka 1 sztuka
• Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka
• pomidory w puszce 400 gramów
• czosnek 1 ząbek
• ćwiartki z kurczaka 1 sztuka
• śmietana 18%

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna zupa pomidorowa gotowana na wywarze z kurczaka z dodatkiem świeżych warzyw i pomidorów z puszki. Kremowa, zaprawiona śmietaną, podawana z ryżem lub cienkim makaronem.

Przygotowanie

1. Do 2 litrów wody włóż ćwiartkę z kurczaka.
2. Dodaj pokrojonego pora, obraną i startopokrojoną marchewkę i pietruszkę oraz obrany ząbek czosnku.
3. Dopraw przyprawą uniwersalną i pieprzem.
4. Gotuj na średnio-małym ogniu do prawie miękkości kurczaka i warzyw (ok. 40–45 minut).
5. Wyjmij warzywa z wywaru.
6. Pomidory z puszki zmiksuj blenderem na gładkie purée, następnie wlej do wywaru.
7. Gotuj jeszcze około 10 minut.
8. Zapraw śmietaną 18% – w tym celu hartuj śmietanę kilkoma łyżkami gorącej zupy przed wlaniem do garnka.
9. Dopraw do smaku i podawaj z ugotowanym oddzielnie ryżem lub cienkim makaronem.