Opis
Klasyczna zupa pomidorowa kuchni polskiej. Aromatyczny i rozgrzewający obiad, idealny jako sycąca potrawa na rodzinny stół. Podawaj z makaronem świderki lub ryżem.
Przygotowanie
- Zalej skrzydełka 1,5 litra wody i gotuj razem chwilę, następnie odszumuj powstałe fusy.
- Dodaj marchewkę, pietruszkę, liść selera, cebulkę, kostkę rosołową, sól i pieprz. Gotuj wszystko razem przez około 20 minut.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i podgrzewaj na małym ogniu przez około 5 minut.
- W pół szklanki zupy rozmieszaj śmietanę i wymieszaj nią całą zupę. Zdjąć z ognia.
- Podawaj z makaronem świderki lub ryżem.